西澳柏斯觀感

心水

 

 

Photography by Xin Shui

 

 

 

多年前與定居柏斯的鄉賢陳先生(筆名老陳)結下文緣,這位汶萊移民原是富商,幼女出閣時,寄來機票與大紅喜帖邀我夫婦前往西澳。並說喜事辦完後、會相陪為我導遊柏斯。如此誠意的友情,自然滿心歡喜應邀。

    

世事難料,岳父大人忽然從舊金山大駕光臨,正巧幾天後是我們要赴柏斯;婉冰事親至孝,自然要陪伴老父,我也要盡女婿之責任為岳丈當司機。唯有去電陳先生致歉、述說取消因由,終於錯過了觀光柏斯的機會。

    

三兒明哲常年在外工作,年前又從東京被公司調到新加坡;自大學畢業後就與家人聚少離多。新加坡與墨爾本相距七個多小時飛行路程,比東京與香港都較近。為了與老三及孫女相見,每有外遊必定乘新航班機,可停留新加坡與兒孫共聚天倫。

    

數月前電談中,老三告知十一月有十天假期,內子興沖沖即要他帶同孫女回墨爾本;可他去年底已返澳探親,這次想帶妻女到別處渡假,並邀父母同行。想了想不願乘坐太久的飛機,靈思閃現便想到了柏斯。

 

經常到處奔波的兒子、居然仍沒有去過柏斯市,真是一拍即合。最妙的是不論從新加坡或墨爾本飛往柏斯,彼此都省下了幾小時的飛行時間。

    

十一月九日下午到達柏斯,隨指示標誌找到機場大堂,即見到老三。父子握手母子相擁,尤其婉冰更是眉開眼笑;兩歲大的孫女英子再見祖父母已不陌生,全賴每週末都在電腦螢光幕上顯影傾談,拜科技之賜,真是天涯若比鄰啊。

 

半時車程就到了面向印度洋 Scarborough 海灘的 Seashells 酒店,孝順的老三為了接機,特提前一天到,因而早已辦了入住手續。兩房一大廳兼廚房的公寓式酒店,打開大玻璃門、潮聲頓湧入耳,露臺還擺設了桌椅好讓住客觀賞海景。酒店右方是購物中心商場及 Coles 超市,沿街都是餐廳酒吧及咖啡廳,看來遊客不少呢。最令我們意外的是,老三居然燒得幾味拿手佳餚,尤其煮粥,色香味全,讓婉冰贊嘆不已。舊金山的「覩粥一世」粥店也比不上呢!他的太太真是有福氣啊。原來不上班時,都是他掌廚;好讓太太休息,這也是「為夫之道」。

 

翌晨、與婉冰沿海灘散步,沙灘沙細雪白,遙望浩瀚印度洋,水天一色,波浪澎湃潮聲如歌,清風拂面,令人神清氣爽。沙灘上建有兒童遊樂園,公廁及浴室設備,讓滑浪健兒及嬉水者應用。

 

不遠處竟有露天健身設備,七種不同類的運動器材免費供市民鍛鍊。西澳得天獨厚,礦產豐富,稅收充裕,實施德政、取之於民用於民。沿海沙灘更設有行人道及腳踏車專用道,大早見清道夫在打掃,難怪那麼乾淨呢。

 

到天鵝湖竟找不到天鵝芳蹤?英文名稱謂是天鵝河,不知為何華文旅遊廣告硬改成「天鵝湖」?不巧遇上河畔鐘樓上的古鍾鳴響,鍾聲長鳴一小時,真讓耳朵受罪呢? 匆匆逃避擾耳鍾聲,轉去華埠。柏斯華埠不單是中餐館集中處,且有越南餐、日本餐及西餐館,韓國雜貨店也有,想必韓國人不少吧?

 

港式飲茶竟要排隊,試過果然不差;要買份中文日報,才知柏斯市每週只有幾份免費報,如澳洲環球商報、澳大利亞時報、大紀元時報和東方報等,竟沒有出售星島日報、澳洲新報、澳洲日報,還真不敢相信呢?

 

陪孫女去動物園,主要動物都賴洋洋或站式躺,只有天鵝在水上漫游。偶見幾隻頑皮猿猴躍高跳低玩耍,人流不少,多是當地人陪著子女參觀。一如我們四個大人陪著小公主般的孫女英子、西方國家的兒童真是太幸福了。

 

到市區內的黃金博物館參觀,外型古色古香的建築,走盡館外廣場,推門入內,左右兩邊居然是售賣金飾、金幣、紀念品以及珍珠、玉器的店鋪。樓上與內厝皆禁止觀訪,老三向大門旁詢問處了解詳情,始知「博物館」並非天天開放。

 

轉去 Fremantle 漁港、本想購買海鮮回住處烹飪,到達後發現魚店海鮮價格頗高,生蠔每打竟售三十澳元,有點敲遊客竹槓似的?見到幾家規模不小的海鮮餐廳,排隊點餐,不同魚肉配以薯條,我們改變主意就入店嚐試。

 

真沒想到、魚與薯條這道快餐,在此享用竟然魚肉新鮮、美味撲鼻。難怪聞風而至的食客絡繹於途,之所以特別,皆因魚肉是剛從活魚身上刮下入鍋煎炸。回程時讓我們津津樂道,齒頷留香令人回味,可說不虛此行。

 

專程拜訪神交十餘年的劉華先生,老先生竟已高齡近九十,仍精神奕奕,讓我始料不到;劉夫人及千金一起熱情接待,深受感動。去柏斯豈能不抽空見見多年來郵電往返的神交老友?相見始知是忘年交的前輩呢。

 

Hillarys Boat Harbour 熱鬧非凡,先參觀水族館,沿梯往內下去,竟然深入了印度洋。站在輸送帶上,剎那目不暇給、前後左右上下都是各類魚群,如魔鬼魚、大白鯊、老烏龜、獅子魚、石頭魚、海龍、海馬、神仙魚、獨眼魚甚至其貌不揚的老妻魚都有,真讓我這老朽大開眼界啊。幾個小時飛快流走,小孫女最是開心。

 

水族館外不遠處,不少男女在海灘嬉水玩耍;沿岸有各式餐館任人選擇,食客最多的是海鮮餐廳,專售魚與薯條、這道美味百食不厭呢;在墨爾本就從來沒嚐過如此佳餚,品嚐後、再也不敢小覩澳洲人最愛的快餐「魚與薯條」了。

 

七天轉瞬即過,整星期沒上網、不看電視不聽新聞,也無中文報紙可讀;彷彿與世界斷絕了關係?與兒孫歡聚共樂,輕鬆愉快,真正享受到了度假樂趣呢!

 

 

心水

二零一二年十二月十三日於澳大利亞,墨爾本Melbourne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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